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2020第40届广州特许连锁加盟展览会

时间:2020年2月25一27日   地点:广交会展馆
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台湾四大连锁超商去年卖出现煮咖啡130亿

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便利商店霜淇淋“白金”商机快速崛起,但最诱人的仍是咖啡的“黑金”商机。
  星巴克年赚2个资本额
  翻开统一财报,统一星巴克(Starbucks)去年年营收达76.87亿元,税后净利达7.01亿元,每股税后盈余更高达近20元,达19.67元;若加上上海统一星巴克咖啡去年年营收160.77亿元,税后净利18.72亿元。
  加上统一超商CITY CAFE去年卖2.5亿杯,创造约95亿元营收,等于是统一集团每年靠“黑金”带进的营收超过333亿元。至于,四大连锁超商一年卖出现煮咖啡高达130亿元,规模大约是霜淇淋“白金”商机的六倍。
  统一超商在2004年以CITY CAFé品牌重返现煮咖啡市场,至今,全台5000家门市几乎每家店都有卖咖啡,铺机密度逾99%,约是霜淇淋铺机密度20%的五倍,但创造的年营收约是霜淇淋的十倍。
  统一超1年卖2.5亿杯
  统一超商表示,10年来透过咖啡豆升级、咖啡达人的培育与推广、店内情境塑造,去年总共卖出2.5亿杯的CITY CAFE,创造95亿元营收,相当于全台湾每人每年都喝掉11杯CITY CAFE。
  同时,透过“精萃法”提升风味,带动美式咖啡佔比上升至近叁成,并横向发展30多种现煮咖啡周边商品,包括挂耳包、蛋捲、随行杯、糕点等,业绩成长也达两倍,预估今年CITY CAFE业绩可望维持两位数成长,衝破100亿大关。
  全家便利商店也表示,目前全台近3000家门市有高达98%的门市都有卖咖啡,过去几年现煮咖啡每年业绩都维持两成以上成长,去年卖出逾5000万杯,为全家带进逾20亿元的营收。
  莱尔富目前全台店数达1285家,贩售Hi Cafe现煮咖啡的门市也高达九成,去年为莱尔富带进约八亿营收,今年目标要成长15%;OK便利店目前全台880家门市,也有800家贩售OK CAFé,去年为OK带进近叁亿元营收,该公司希望今年全部门市都能导入现煮咖啡。


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